torstai 28. marraskuuta 2013

Nopea munakas

Tämä on  nopea ja reipas lounas, tai aamiaisohje.
Täytteen voi vaihtaa, annosta voi muuttaa. Mitä enemmän munia, pidempi kypsennys aika, ja riittää  muutamalle.
Tämä on yhden hengen annos.

Tarvitset:
 2 luomumunaa
Tilkka  maitoa n.  1/2 dl.
Kinkkusuikaleita
Pippuria ja suolaa hivenen
Voita tai öljyä paistamiseen.


Nyt pitää olla nopea.
Kuumenna paistinpannu kuumaksi sillä aikaa riko munat kulhoon, lisää maito ja mausteet, vatkaa sekaisin.
Lisää paistoöljy pannulle. Lisää munakasseos pannuun ja "vatkaa hieman kahdeksikkoa munakkaan pintaan puuhaarukalla että munakas kuohkeutuu. 
Lisää kinkkusuikaleet tai muu täyte. Raejuusto sopii myös todella hyvin. Kypsennä n. 2 min. jos enemmän munia niinkypsennys aika lasketaan min. /muna.
Ota lautanen valmiiksi ja kumoa munakas lautaselle. Lisukkeeksi sopii raikkaat vihannekset tai salaatti.




Ei kommentteja:

Lähetä kommentti